潢川 “稻虾共作”成致富“新引擎”

信阳日报全媒体记者   李海

稻在水中长，虾在稻下游。眼下，虽无法看到“虾稻共作”这种生态种养场景，但在省级稻渔综合种养示范区——潢川县魏岗乡双围孜村华来时代农牧科技公司的千余亩“稻虾共作”养殖基地内，记者看到，水产运输车在路边排成了长队，鲜红肥美的小龙虾被水产客商们抢购一空。“稻虾共作”已成为潢川县贫困群众致富的“新引擎”。

“稻虾共作”的小龙虾为何如此受欢迎，水稻和小龙虾又是如何实现“一田双收”呢?基地负责人李金贵告诉记者，他们将传统稻田进行改造，在稻田四周开挖宽4米、深1.5米左右的沟，然后在沟中注水，将虾苗放入沟中养殖。在每年9月至10月稻谷收割后投放幼虾，来年4月至5月收获成虾后再补投幼虾。待稻田需要整田、插秧时，将幼虾从稻田排出，进入宽敞的沟里生长，等到整田、插秧完成后再抽水，把幼虾引放到稻田里生长。

“小龙虾可吃害虫，排泄物成为水稻的肥料，秸秆粉碎还田发酵，又成为小龙虾的饲料。”李金贵说，“‘稻虾共作’一年可产一季稻、两季虾，优质稻亩产约1000斤，小龙虾亩产约300斤。稻子一斤收购价约1.5元，小龙虾一斤售价20元左右，亩均净利润在5000元以上。”

华来时代公司采用“稻虾共作”模式带来的好“钱”景只是潢川县“稻虾共作”产业的一个缩影。

2016年以来，潢川县以“科技+龙头企业+合作社+基地+农户”的方式，推广“种绿色稻，养生态虾”，打造“稻乡虾”和“虾乡稻”两个品牌，促进农业优化升级，带动农户脱贫致富。此外，对于自养的贫困户，每亩给予400元的补助;对于帮扶企业，每亩给予企业和贫困户各100元的补助。

“投入小、收益高，周期短、见效快，每亩投入两三千元，当年就可回本。”昔日在基地务工的贫困户廖建华如今自己流转8亩水田搞“稻虾共作”。他说：“现在是‘打工不如回家，回家就要养虾’，种稻养虾比进城打工挣得还要多，真是挣钱持家‘两不误’。”

据了解，该县“稻虾共作”面积已达72200亩，19个乡镇都有小龙虾养殖产业，带动小龙虾养殖贫困户2103户，从业人员2000多名，已形成集苗种繁育、生态养殖、加工出口、精深加工于一体的小龙虾产业链条。

如此大规模养殖，会不会出现滞销?记者一直心存疑问。“潢川的小龙虾，不是只卖潢川，而是卖到全国、全世界的。除了传统的批发销售网络，我们还与电商平台、餐饮连锁企业、外贸公司签订了长期供销合同。”潢川县水产局局长胡旭升告诉记者，目前潢川已有文尧、宝树两家水产公司形成了“生产—捕捞—贸易—加工—储藏—出口—消费”的产业链条，先后取得了加工出口和自营进出口资质，产品远销美国、欧盟等地区。“从田间收购的生虾可加工成冷冻虾仁、虾尾、熟食龙虾等，虾壳粉碎后可制成氨基酸粉等饲料，从田间到舌尖的全产业链条已初步形成。”胡旭升说。

“通过政府扶持引导，力争到2021年全县小龙虾养殖面积达到60万亩，年加工能力达10万吨，带动20万农民脱贫增收，形成‘南有潜江、北有潢川、东有盱眙’的三角鼎立之势，成为继华英鸭、糯米粉之后潢川县又一个百亿元产业集群!”谈及“稻虾工作”的“钱景”，潢川县委书记赵亮信心满满。

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