福建漳州30吨病死猪肉案调查：系监守自盗(2)

“现在还有谁敢作案呀，除非是傻子。”一位村民说。

漳州市经贸委副主任朱铭炜说，食品安全监管最重要的是责任心，只有每一个环节都将监管落到实处，监管的漏洞才会大大减少，一旦出现重大违法案件，要启动问责机制，让监管者感到压力。

南靖县经贸局长杨毅斌说，管理好病死猪问题，要重点整治和长效机制结合，在事后整治的同时，更要注重日常防范、打牢基础、完善监管体制机制。

南靖县农业局局长杨志忠表示，从长远来看，预防病死猪肉流入市场和餐桌，要堵好两头：一是要提倡规模化、企业化、环保型的生猪养殖方式，抓好养殖大户和企业的食品安全管理；二是要提高违法成本，加大司法打击力度，改变以往以罚代刑的做法，让不法分子真正感觉到“痛”。

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