一芽一叶总关情——写在信阳毛尖春茶开采之际

信阳日报全媒体记者 韩坤灿

春天的脚步已向我们快步走来，信阳的茶山即将迎来2024年信阳毛尖春茶开采。信阳，这片孕育着千年茶文化的土地，正以其独特的魅力，向世界展示着信阳毛尖春茶的勃勃生机与无限魅力。

信阳，因茶而名，因茶而富，因茶而兴。这里的茶园如翡翠般镶嵌在青山绿水间。信阳毛尖，作为信阳春茶的精华，更是这片土地上最为珍贵的馈赠。2024年的春茶，经过了一个冬天的沉寂与积累，如今已是蓄势待发，满怀激动地喜迎开采时刻。

3月29日，信阳召开了2024年信阳毛尖春茶新闻发布会，预示着信阳毛尖春茶陆续要进入全面开采了。茶农们整装待发，手持竹篮，将用最传统的方式，采摘下今年第一批茶鲜叶。这不仅仅是一次简单的采摘，更是对自然的敬畏与尊重，对传统文化的传承与弘扬。

为了确保春茶的品质与口感，我市茶产业相关部门采取了一系列严格的措施，确保从茶园管理到采摘工艺，从加工制作到包装运输，每一个环节都经过了精心的管理与严格的把关。今年的春茶，倡导采摘‘一芽一叶、一芽两叶’的鲜叶，大力生产清澈明亮、滋味鲜爽、香高持久的高品质信阳毛尖，不仅继承了信阳毛尖独特的“色、香、味、形”四绝，在品质上也有了更好保障。

截至目前，全市茶园面积216万亩，现有国家级农业产业化龙头企业3 家、省级龙头企业34 家、中国茶行业百强企业 11 家，拥有中国驰名商标8 个，信阳毛尖品牌价值达到79.84亿元，连续14年稳居全国前三甲。全市现有茶叶从业人员达120 万人，茶产业已成为信阳由农业大市向农业强市跨越的有力支撑和重要抓手，是信阳发展特色农业经济和农民致富的支柱产业，在全市乡村振兴中发挥着重要作用。

为了让更多的人能够亲身体验信阳毛尖春茶开采的盛况，各大茶企业、知名茶网红将会在线上直播，带领网友们亲身体验茶园的美丽风光，感受采摘的乐趣。还将会邀请茶学专家、文化名人等，共同探讨信阳茶文化的内涵与发展，让人们在品味信阳毛尖春茶的同时，也能领略到茶文化的博大精深。

为了让广大茶友更好地感受到信阳毛尖茶和信阳茶文化的魅力，我市还将举办相关茶事活动，各大星级茶庄园将开放迎宾，让游客们亲身感受采摘春茶的乐趣，让广大茶友与游客们品味到正宗的信阳毛尖春茶，感受信阳的热情与魅力。

随着2024年信阳毛尖春茶采摘的临近，信阳市已经做好了准备，我们诚挚邀请广大市民和游客，共品毛尖春茶，共赴美好之约。

2024春茶开采，美丽信阳等你来！

（图片来源：信阳市茶产业发展中心）

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