全力打好脱贫攻坚战|小蘑菇奏响致富曲

朱丝语 秦怡欣

“瞧！这就是俺种的秀珍菇，俺一共有8个出菇室，基本每天都能保证有菇可以售卖。目前市场供不应求，以现在的出菇量，还满足不了西亚超市一家客户的需求。”8月8日，在淮滨县固城乡王营村秀珍菇出菇室内，指挥工人采菇的负责人黄嘉宾满头大汗却笑容满面。

今年56岁的黄嘉宾有着30多年的育菇经验，高中毕业后他就跟着老乡在赵集镇六里村部队农场育起了香菇和银耳。因不使用硫磺熏白，市场竞争失利。2000年，黄嘉宾应聘到杭州市农科院做起了技术研究员。在工作期间，黄嘉宾被一种从台湾引进的秀珍菇所吸引，在见证了它的发展前景后，他重新萌生了返乡种菇的“创业梦”。

2016年秋，在村“两委”和脱贫攻坚驻村工作队的引导和帮助下，黄嘉宾投资近200万元，在该村成立了淮滨县蕈丰食用菌种植专业合作社，注册了“秀珍菇”品牌，成为全县第一家也是唯一一家种植秀珍菇的合作社。

目前，该合作社主要种植秀珍菇和姬菇两个品种的小蘑菇。中高温菇秀珍菇4月份种植，可采收到10月份。而低温菇姬菇10月份种植，可采收到次年4月份。同一出菇室可循环种植，不仅节省了种植成本，还使利益达到最大化。目前，该合作社一个出菇室两种不同品种的小蘑菇一年共可出菇4万斤，按照市场均价每斤5元，年收益可达20万元以上。

“今年我们村建立了秀珍菇种植党支部，党支部由3名委员、5名党员组成。在党支部的带领下，蘑菇种植采取“支部+党员+基地+合作社+农户”的发展模式，带动35户建档立卡贫困户参与秀珍菇种植管理，并通过提供专业技术和菌棒的形式培养了4名贫困户参与姬菇的自种，群众的种植热情被逐渐激发起来，呈现了‘党建强村、产业富村’的良好格局。”县医院派驻该村第一书记杨柳说。

“在党支部的沟通协调下，俺们种植基地门前路修通了，支部还为俺申请了65万元的产业奖补。俺们现在已经掌握了秀珍菇、姬菇的自繁自育技术，下一步俺计划带领更多的贫困户一起种植秀珍菇、姬菇，并打造生产、加工、销售一条龙的专业化合作社，使更多人能不受时间、地点的限制，品尝到俺们种植的蘑菇。”黄嘉宾对未来发展信心满满。

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