浉河区食药监局规范面制品生产加工工作

信阳日报报晓风客户端记者 卢小龙

为推动国家卫生城市建设和全国文明城市创建工作，进一步规范面制品生产加工工作，近日，浉河区食品药品监督管理局举办面制品加工小作坊业主培训会。

培训会上，该局主要从加强食品安全控制、添加剂使用、提升食品质量、改进制作工艺等方面对小作坊业主进行了培训。同时，要求小作坊业主完善食品安全管理制度，制定开办面食生产经营企业所需标准，企业必须达标才能生产。严厉打击无证生产经营、添加非食用物质、滥用添加剂等违法行为。培训后，许多业主纷纷表示，将严格按照标准进行整改提高，为市民提供健康可口的面制品。

该局负责人指出，规范面制品生产加工工作是广大市民的期盼，也是食品安全法要求之所在。所有监管人员必须严格按照要求，逐户指导小作坊整改提高，有效防控食品安全隐患，让市民吃上可口放心的早餐。

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