谭家河乡“三项措施”护航舌尖上的安全

近年来，浉河区谭家河乡积极采取强有力的措施，不断加强食品药品监管力度，牢守不发生重大食品药品安全问题的底线，保持了全乡食品药品安全形势稳定向好的局面。

一是完善监管体系，夯实基层基础。狠抓村级食品药品安全协管员队伍建设，在辖区18个村居，健全食品药品安全组织网络，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了18名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。同时，备案登记全覆盖，借助村级监管网络，以村(居)委会为单位，对辖区餐馆、超市、药店、食品药品生产经营单位以及学校、幼儿园、卫生院、村级诊所等从事食品药品生产经营单位进行全面摸底调查，备案登记在册，纳入正常监管范围。

二是强化宣传教育，提升防范能力。定期组织协管员、学校、幼儿园、卫生院、村级诊所、餐馆、超市、药店等负责人等人员进行安全知识培训和宣传教育，不断加强食品药品的监督管理。一是组织食品药品安全协管员培训。邀请相关部门联合开展业务培训，对产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训。通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。三是开辟学校食品药品安全知识课堂。在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。四是开展“六进”宣传教育活动。开展“进乡村、进社区、进学校、进企业、进机关、进家庭”食品药品安全知识活动，向学校、企业、家庭发放食品药品安全知识宣传册。

三是严格监管执法，消除安全隐患。突出风险排查、日常监管、监督抽检、专项整治、集中整顿、案件查处和社会共治“六个环节”，督促企业落实主体责任，严惩重处违法行为。定期地对食品经营户、学校等单位进行监督检查，主要清查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品。开展中小学校和托幼机构进行专项检查，重点检查学校食堂经营资质、后厨功能区建设和设施设备配备、各项食品安全管理制度和责任制度、校长陪餐制、从业人员健康管理、索证索票、台账建立、消毒设施、环境卫生和高风险食品禁用等，对检查中发现的问题，要求明确整改措施和时限，时整改到位，确保师生舌尖上的安全。(彭延斌)

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