县食药监局开展光山县十二次党代会定点食堂安全专项检查活动
为确保2016年县十二次党代会安全顺利进行,县食品药品监督管理局提前谋划、精心部署,采取有效措施,在党代会前期对餐饮服务食品安全隐患排查的基础上,划分责任区,安排监管员深入到党代会学校食堂及附近饭店定点值守,为党代会保驾护航。
此次“党代会蹲点”明确监管责任人、责任区域、责任目标。一是查看前期隐患排查中发现的问题整改了没有,未整改的督促其尽快落实;二是对党代会期间定点食堂制定的菜谱进行审定,对有风险隐患的菜肴进行更换;三是对餐饮食品中的原辅料检查验收、登记情况、索证索票情况进行仔细检查,凡不符合要求者不得使用;四是在定点食堂现场的晨检制度、留样情况、食品加工处理过程中是否烧熟煮透、餐饮具的消毒、存放情况等进行实时动态监管;五是要求监管员对定点食堂的餐饮食品进行试吃,杜绝食品安全问题发生。
从6月27日夜晚至党代会结束,县食药监局将出动食品药品监管员20多人次,在各自责任区内全天候“蹲守”,与党员代表同吃同住,局班子成员组成巡视组,进行不定期检查,切实加强党代表食宿地点的监管检查,努力为全县党代表营造一个安全、舒适的开会环境,确保党代会圆满完成。
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