名茶老总谈茶业|乘风破浪写新篇

信阳毛尖历史悠久，然而几千年来，一直生产绿茶单一品种，而且多是生产一季春茶，产量低，产值效益也很低。困扰信阳茶产业的这一沉重历史在2010年4月被九拓茶业一举改变。当年，九拓茶业公司开进浉河区浉河港镇白云村，采摘信阳毛尖茶青实验研制红茶。经过106次的反复实验，信阳红茶终于在茶山深处的信阳红茶研发中心真正诞生了。具有2300年历史的信阳毛尖茶叶历史，从此掀开了崭新的一页。

此后的“信阳红风暴”，更是把信阳茶叶推向新的历史舞台，同时也大大提升了信阳城市知名度。信阳红茶上市以后，信阳茶产业得到长足发展，面积、产量、产值、茶农收入几项指标都创造了历史新高。

2013年以来，国内茶叶销售出现了前所未有的市场困境。主要是受经济大环境影响，茶企生存发展步履维艰。一是信阳红茶正在重蹈信阳毛尖茶的覆辙，假冒伪劣红茶抬头，有些不法茶商把陈年毛尖茶捂做“红茶”，低价倾销，严重败坏了信阳红茶声誉，侵蚀了正规茶企的利益。二是茶叶种植面积及其茶青原料在春季一季已经超过茶企加工能力，而夏秋采摘茶青由于劳动力严重不足，加工红茶、观音茶的茶青原料则严重不足，价格高，加工企业也不能正常生产，常常停工待料。三是红茶消费市场培育滞后。

这些问题，有些需要政府帮助解决，有些则需要茶企创新求变。比如夏秋茶青推广机采，可以解决劳动力奇缺、茶青成本高等一系列问题;再如红茶消费市场培育，茶叶协会可以出面向茶企筹集红茶，免费提供给市区、县城的咖啡厅(屋)，配制咖啡红茶、果汁红茶、蜂蜜红茶、冰糖红茶，向消费者推广，等等。

作为茶企也要面向市场奋力开拓。九拓茶业公司在严峻的茶叶市场销售低迷形势下，首先是大力开拓海外市场，积极探索茶叶出口业务。2014年6月获得茶叶自营出口资质，与马来西亚茶商签订了50吨红茶出口合同。9月首批10万美元红茶经香港出口海外，开启信阳红茶走出国门、走向世界新纪元。与此同时，九拓茶业小批量茶叶先后出口俄罗斯、英国、德国等国家。

其次，仔细分析国内茶叶消费市场。高中档茶滞销，九拓茶业就面向大众消费群体生产中低档茶叶产品。一是利用茶农夏末修剪茶树的原料，筛选修剪下来的茶青，分别加工生产不同档次的大众消费的白茶、观音茶获得成功，价格很有竞争力，市场反响很好。二是成功打造宾馆旅游系列产品，在商务连锁宾馆和景区销售势头良好。三是迎合消费者注重养生保健的思想，九拓茶业涉足保健养生茶全新领域，先后成功向市场推出杜仲养生红茶、杜仲养生观音茶、童参系列养生茶、养颜花草茶、花果茶、茉莉花茶等，拓宽了新的销路。

我相信，随着经济的复苏，人民生活水平的不断提高，消费水平必将会水涨船高，茶叶及其衍生产品将成为人们生活必需品，信阳茶产业的明天会更好。我愿与信阳茶人一道，全力投入信阳茶产业发展之中。

编后语：“名茶老总谈茶业”专栏到此结束。信阳知名茶企老总畅所欲言，对信阳茶产业的发展进行了深刻探索，他们的所思所感以及成功的经验值得我们借鉴。信阳茶产业前景广阔，愿每一位茶人都用自己的勤劳和智慧闯出一片新天地。

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