1994年,田震拿出20万(这个数目在当年算是大投入),在北京海淀区花园北路与人合作开了一家湘菜馆子。5年的合作合同到期后,田震就撤资离开“湘园”,自己转而在中关村开了另一家饭店。也许是因为成功经验没能传承好,那家店在开业半年后就关门了。
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