信阳城市社区呼唤平价超市

　　当市民走进平价超市，买到直接从菜地运来的新鲜蔬菜，都会由衷地感慨说：“这才是咱老百姓的平价超市！”
　　
　　饭碗虽小，盛着民意；菜篮虽小，连着民心。菜篮子工程，作为城市居民生活的重要组成部分，不仅关乎千家万户，而且与菜农的生活息息相关。
　　
　　近年来，为满足人民群众日益增长的物质文化生活水平的需要，市委、市政府十分重视菜篮子工程建设，把平价超市当成解决民生问题的一件大事来抓。市委书记郭瑞民在多次深入农贸市场调查研究后指出，从长远来看，发展社区型平价便民超市是大趋势。大力发展社区型平价便民超市，加快中心城区农贸市场改造升级，对于改善城市环境，推动文明城市建设，规范市场秩序，构筑食品安全体系，提高市民生活质量具有十分重要的现实意义。
　　
　　传统农贸市场：现代文明的新桎梏
　　
　　我市中心城区农贸市场的发展，对于推动农副产品流通体制改革，促进城乡经济发展，方便和满足人民生活需要发挥了积极作用。然而，随着我市流通新业态的快速发展，城市居民生活水平的不断提高，相当一批农贸市场已不能适应城市现代化建设、全面建设小康社会的要求。中心城区部分市场服务功能不配套、经营环境脏乱问题较为突出，营销方式较粗放，商品质量、食品卫生问题也时有发生。
　　
　　去过传统农贸市场买菜的人，都有这样的感觉：买菜时，你得时刻提防脚下是否有污水、“陷阱”等着你。讨价还价声、刺鼻难闻的味儿就在身边回旋。
　　
　　在采访市区几家农贸市场后，记者有这样一个印象，大多数农贸市场经过环境整治，其环境卫生状况较以前有所改观，但仍有一些农贸市场，还不同程度地存在着“脏、乱、差”现象。在一些市场，随处可见零星垃圾，而且垃圾“内容”既有腐烂的臭鱼、臭虾，又有菜叶、果皮以及白色垃圾。在浉河大市场，记者看到，一家店主不仅把垃圾扫到路上，而且随手将烂掉的菜叶也扔在路上。在农贸市场的鱼市，一股很浓的咸鱼臭味扑面而来。而在卖鱼的摊位前，鱼鳞随处可见，鱼的内脏被踢来踩去，非常肮脏。
　　
　　记者从市市场发展服务中心了解到，市区农贸市场大多建于上世纪八九十年代，由于当时没有将农贸市场列入城市总体规划，一些“马路市场”便在居民区里自发形成。这些“马路市场”不仅影响了交通，还极大地损害了城市形象。部分农贸市场设施陈旧、环境脏乱、管理滞后、隐患加剧等问题相当突出。作为社会公益性的商业设施，农贸市场因其收费低、回报周期长、管理成本高等原因，开办单位没有能力一次性投入太多资金进行升级改造，致使农贸市场管理成为全国性的老大难问题。因此，要改善城市综合环境，就必须改善农贸市场环境，而建设城市社区平价超市，则成为现代城市发展的大势所趋。
　　
　　“农转超”:当今市场的新趋势
　　
　　随着我国经济的迅猛发展，消费者对购物环境和食品质量安全的要求越来越高，社区平价超市，作为一种全新流通模式，所占的比重日益提高，对传统的农贸市场形成了巨大冲击，我市同全国其他城市一样，农贸市场的转型升级是必然趋势。
　　
　　平价超市作为一种新的经营业态，与农贸市场最本质的区别在于超市是连锁经营，其特点是统一进货、统一配送和统一管理。连锁超市以连锁制为轴心，以众多门店网络为市场依托，在大幅度降低成本的同时也为消费者带来了看得见、摸得着的实惠。在同一品牌的众多连锁店中，实行明码标价、统一经营和一票式结算服务，超市品牌的拥有者是食品质量安全责任的承担主体。而农贸市场则是一个经营者一个摊位，各自自由议价并分别承担质量安全责任，处于原始的分散经营状态，在信誉上无法同超市相比。
　　
　　记者在市区北京南路豫丰蔬菜平价超市了解到，由于这里的蔬菜价格比农贸市场上的便宜，超市自2013年12月18日开业以来，平均每天客流量达到1000人次，日供应各种蔬菜8吨左右，近日还在逐渐增加，附近居民甚至一些较远的市民也每天前来买菜。
　　
　　“依靠农超对接、产销对接，减少流通环节，平价超市所经营的农产品价格明显低于同区域菜市场同等农产品的价格。算算账，平价菜本身不赚钱，但提升了人气和品牌价值。平价超市大赚人气带动营业额增长。”豫丰蔬菜平价超市经理胡修军告诉记者。

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