要想买到便宜菜 还得多费点心思

本报记者 孙浩然

一直以来，与老百姓日常生活息息相关的“菜篮子“问题一直是人们关注的焦点，如何能买到便宜菜成为许多市民时常谈论的话题。昨日，记者在我市各大超市及农贸市场了解到，本月我市肉、蛋、禽、蔬菜等价格持续上扬。

记者在市物价局价格信息网了解到，与上月底相比，青椒价格由3.00元/500克上升至5.00元/500克，西红柿由3.00元/500克上升至4.50元/500克，茄子的价格由2.50元/500克上升至4.00元/500克，涨幅分别为67%、50%、60%，牛肉由30.00元/500克上升至32.00元/500克，鸡蛋由4.20元/500克上升至4.40元/500克，涨幅分别为6.6%、4.7%。

如此涨幅、如此菜价，究竟如何才能买到低价菜？记者走访了我市几个大型农贸市场及蔬菜超市发现，要真的想买到实惠满意的蔬菜，还真的需要“开动脑筋”。

为了买菜少花钱 “舍近求远”也值得

近日，记者走访得知，五星农贸市场的菜价比较高，浉河农贸市场的菜价最低，新马路农贸市场、贸易广场的菜价价格居中。同时发现许多市民为了能够买到便宜菜，不惜舍近求远。家住贸易广场的陈女士告诉记者：“我一般不在贸易广场自由市场买菜，据比较，贸易广场自由市场的菜价一直高于浉河农贸市场，因为贸易广场的菜贩都是在浉河农贸市场批发蔬菜，然后运送到贸易广场来卖，中间由于运费等周转，蔬菜的价格就要高点。”家住五星农贸市场附近的秦女士说：“一般要是时间比较多的时候，我就去浉河农贸市场买菜，虽然距离远点但是蔬菜的价格比五星农贸市场的低，价格比较公道。”

据调查，浉河农贸市场菜价比五星农贸市场的菜价相对便宜，最大的原因是本地的菜农比较多，蔬菜的批发相对来说比较集中，运费成本较低，蔬菜的供应量比较充足。五星农贸市场的外来菜贩比较少，市场管的比较严，摊位费、运费等因素使蔬菜的成本提高，菜价也自然比其他市场的高很多。

买菜错开高峰期 眼明手勤能省钱

记者走访中发现好多市民都有一套“买菜经”，家住民权路的汪阿姨说：“现在物价上涨了，要想买便宜菜，一定要错开买菜高峰期，早晨买菜人多，这时菜价就比较高，中午十一点后，菜相对来说没有早上的新鲜但价格比早上便宜点。要是能多买点再和摊主还还价，这样能省不少钱。”小拱桥街的一餐馆老板娘徐女士说：“要想买到便宜菜要眼明腿勤。一般市场的外地菜农天不亮都已经赶到了市场，他们的菜是一手菜源，成本较低价钱公道，去晚了就买不到了。另外，买菜时还要注意有的菜农的蔬菜品种比较单一，数量较多，这样的菜贩买的菜会比较便宜；摊位位置比较好的菜农，卖的菜价格比一般摊位的价格相对要高，位于市场头的摊位，蔬菜价格要高于市场中间菜农的菜价；买家多的地方蔬菜价格高还不易还价，买菜时要货比三家才能买到便宜又实惠的菜。”

据记者了解，蔬菜价格除了受运输成本、市场管理等因素影响外，最根本的原因是蔬菜市场的供与求的矛盾。有买菜经验的市民就会注意到哪个菜市场的蔬菜供应量比较充足，那么这个地方蔬菜的价格相对来说就会比较便宜。

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