信阳市稻米深加工有了国家级科技创新平台

信阳日报讯（记者 王 博 黄 颖）每当我们吃着米饭，享受一粒米的营养价值时，可曾想过一粒米之外还有米糠、碎米和稻壳等副产物的利用价值呢？

不但有，而且利用价值非常可观。这是记者11月30日在郑州从“国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟启动大会”上获得的最新信息。该联盟经科技部批准，由我市河南黄国粮业股份有限公司牵头，联合四川隆平高科种业有限公司、江南大学、农业部规划设计研究院等29家企业、事业单位和科研院校组成，着力破解我国稻米精深加工、资源合理利用、增值增效、节能减排等共性问题。中国工程院院士孙宝国在接受记者采访时说：“这是全国稻米深加工领域唯一一个以企业为责任单位的产业技术创新联盟，有利于整合产业技术资源和学习利用全球优势资源，促进产业技术再上一个新台阶。”

放眼全球，方知差距。国家科技部创新体系建设办公室副处长汤富强介绍，在我国原产的农产品价值与加工后的产品价值比为1∶1.1，这个价值比在全球发达国家至少为1∶1.5，甚至高达1∶1.8。表面上看是相差“零点几个百分点”的距离，实际上存在着科研与生产脱节的突出问题，致使许多稻米加工企业对外技术依存较高，产品单一；在生产食用大米的同时，产生大量的米糠、碎米和稻壳等副产物，利用率低下，企业在全球经济分工体系中处于劣势地位。近年来，我国稻米深加工已进入快速发展时期，这次组建试点联盟有利于进一步整合行业优势和科技资源，建立稻米深加工的全球性开放平台。

新当选的该联盟理事长周兴伍，是国家重点龙头企业黄国粮业股份有限公司董事长。他说，该联盟是2013年度全国55家第三批国家试点联盟之一，自2011年发起联盟筹备以来，他们建立了工程技术研究中心和省级院士工作站，去年获得河南省“省长质量奖”。在试点联盟启动大会上，周兴伍与中国水稻研究所良种示范推广基地、河南省糯米制品研发基地等6家单位举行了科技创新平台签约仪式。

信阳市位于鄂豫皖三省交界，素有“鱼米之乡”的美称，是中原经济区建设的重要粮食产区之一，水稻种植历史长达5000年之久，全市水稻种植面积40万公顷，粮食总产量占全省的1/10、全国的1%，其中夏粮产量占全省的70%，是袁隆平院士超级杂交稻的试验区之一。该联盟的成立不仅能够带动全市稻米精深加工中小企业提升产业核心竞争力，而且能够加快我国由“产粮大国”向“粮食科技大国”转型升级。

编辑：刘远强来源：信阳新闻网-信阳日报

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