酒店高档消费遇冷 信阳刮起节俭风

信阳网讯　　从我市落实“八项规定”和“厉行节约、反对浪费”要求以来，在市民中逐渐形成了勤俭节约的风气。我市各大酒店的高档消费遇冷，公款吃喝受到遏制，普通民众消费更加节约，逐渐形成了健康合理消费、饮食节俭的好风气。

　　酒店高档消费遇冷

　　“自从全市上下提倡勤俭节约以来，我们酒店的营业额明显下降，尤其是高档消费人群减少，高档消费下降幅度非常明显。”汉口公馆营销部张经理向记者介绍道。记者走访发现，从2013年1月25日我市发布《关于狠刹公款吃喝中奢侈浪费之风的通告 》以来，市内许多酒店的高档消费明显下降，厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为社会新风尚。

　　采访中，在汉口公馆餐厅就餐的王女士告诉记者，现在好多酒店都推出了半份菜、免费打包的服务。对于能够吃完餐桌上的饭菜，有的酒店还会给予一些奖励，这些做法对于倡导节俭新风尚有很大的推动作用。

　　汉口公馆营销部张经理还告诉记者，在国家遏制三公消费的调控下，酒店目前正在改变高档消费理念，推行平价消费和大众消费，勤俭节约的消费理念是必然的趋势。

　　随后，记者又对浉河宾馆进行采访，走入宾馆3号楼的餐厅，首先映入眼帘的是一块“浉河宾馆公务接待餐”公示牌。据餐厅负责人介绍，该餐厅主推会议自助、小型接待餐等公务餐，为了提倡勤俭节约，每个餐桌上都放了一个标有“一饱之需何必八珍九鼎，半粟而俭当思百姓万民”的用餐提示牌来让人时刻警醒。正在包房就餐的周先生告诉记者，针对公务消费，宾馆的服务人员都会按照“一人一菜”的标准给他们安排信阳地方菜，菜量适中，菜价适当。为了避免剩余饭菜的浪费，宾馆还专门免费赠送环保餐盒并帮助顾客来打包。

　　浉河宾馆办公室负责人向记者介绍，从全市开展狠刹公款吃喝中奢侈浪费之风的整治活动以来，餐饮部的高档菜消费明显下降，对此宾馆转变消费理念，以大众消费为主，推出“一人一菜”、“四菜一汤”、“经济实惠”三种公务接待用餐模式。宾馆还采用半份半价、小份适价、热菜拼盘等方式，达到既让客人满意又不浪费的目的。

　　市民践行节俭风尚

　　“以前感觉在餐馆吃不完的饭菜打包很没面子，现在觉得打包也是一种美德。”经常在餐馆吃饭的李先生说，在倡导勤俭节约的风气下，很多人积极响应“光盘”行动，理性消费和节俭消费的观念越来越深入人心。

　　每到节假日亲朋好友免不了聚在一块儿吃喝玩乐。在我市某公司上班的小刘告诉记者，以前每逢同事好友在一起聚会时，总喜欢点一大桌子饭菜，一般却只能吃完一半，剩下的饭菜也从来没有打包过，但是没人觉得这是在浪费。

　　“现在不一样了，自从网上发起了‘光盘’行动后，朋友们聚在一起时，大家聊得最多的都是怎么‘光盘'.点菜的时候也往往会根据吃饭人数适量来选择，吃不完的饭菜还要打包带走。”小刘说，“有一次，我们吃完饭菜后，把光盘也给拍了下来，发到微博上，受到很多网友的称赞，当时感觉特别自豪。”

　　小刘告诉记者，最让她自豪的是今年的年夜饭。往年除夕，家里总会准备一大桌子差不多十七八个菜，并且每个菜量还很多，到最后基本上会剩下一半。今年经过家人一致讨论决定，菜品减少、菜量减半。“这是我记忆中，第一次把年夜饭吃得干干净净的，全家人看着一个个空盘子，都不由自主地笑了，感觉这个年过得特别有意义。”小刘开心地说道。

　　“提倡节俭、反对铺张浪费，真的很有必要！”采访中，不久前刚参加完市内一个团拜会的黄先生对记者说道。跟以往丰盛的团拜会相比，今年团拜会的主办方大力提倡“厉行节约、反对浪费”.开完会后，大家将以往的包桌聚餐改成了吃自助餐，每人都是适量取菜，基本上都将自己盘子里的饭菜吃干净了，而主办方提供的10箱啤酒也只喝完了一箱，整体算下来，比以往节省了一万多元钱。“我们可以把这些省下来的钱捐给需要帮助的人，我觉得这种理性合理的消费观念应该深入到每一个人的内心，真正做到勤俭节约。”黄先生说道。

　　遏制舌尖上的浪费

　　“3月11日晚上，督察组在对新县进行督察暗访时，发现新县招商引资办公室某副主任用公款私请，用招商引资办公室公用会员卡挂账。新县纪委监察局已经按照相关规定和程序，对其进行了约谈，并责令将该次消费的价款全额退出。”谈起近期的督察工作，市委市政府重点工作联合督察办公室工作人员王有训向记者介绍道。

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