网友曝光KFC后厨黑幕：油条保质期9个月(图文)(2)

香辣鸡腿堡和劲脆鸡腿堡中间的鸡腿肉，保质期也是好几个月。冷冻汉堡肉和已煮熟的排骨，保质期同样是12个月。

香甜粟米棒是已煮熟又冷冻了的玉米，在出售时开水中再次解冻，然后涂上一层人造奶油。

热卖饭类

所用酱汁保质期9个月

网帖中，“_宋词”也介绍了肯德基几款热卖的米饭类食品。

“黄金咖喱猪扒饭”中的土豆块，胡萝卜，全是已熟的食品，用的时候直接放入开水中煮20分钟，然后一勺酱，一块油炸猪扒肉，保质期同样是9个月。

“意式肉丸饭”，酱的保质期是9个月，熟肉丸是一年，用的时候开水中煮20分钟，酱中再加入已解冻好的蔬菜，四颗肉丸，一勺子酱。

“匈牙利炖牛肉饭”酱保质期都是9个月，下午5点之前放入开水中解冻，一袋牛肉两袋酱混合。

“干烧凤尾鲜虾饭”中“鲜虾仁”，其实就是冷冻了好长时间，保质期同样长达半年之久的旧虾仁，放入烤箱烤3分钟。

一名网友在北京某肯德基餐厅后厨拍摄的部分食材图片。

昨日，这一帖子在网上广为流传，大多数网友看了之后都表示“以后再也不去吃肯德基了”。但也有部分网友对帖子中所反映的情况不以为然，认为“_宋词”缺乏食品常识。而一些曾在肯德基打工的网友也表示了质疑。

快餐不速冻？现做吗？

@土摩托(媒体人)：同样一张图，我的科学界朋友们觉得肯德基挺守法的，我的文艺界朋友们觉得自己再也不会爱肯德基了。

@松鼠云无心(科普作家、《吃的真相》作者)：很多人的逻辑就是我家祖上不是这么做的，所以这么做一定有问题。但就安全卫生而言，要比很多“传统餐馆”好得多。

@射星人：保质期6个月9个月的食品被称为“旧”食品？偷拍者还是赶紧回到没有冰箱的时代吧！

@giphon1：快餐不速冻，难道还老汤烹制啊。同等价位里面，肯德基和麦当劳可以认为是餐饮业的标兵了。

@小果丹皮：没觉得有什么问题啊？难道你以为肯德基在后厨现宰鸡、现和面抻油条、现拌肉馅挤丸子、现剥虾么？

这孩子不懂什么叫新鲜

@亦_相：我觉得肯德基挺好的，这些图片很正常啊，大企业统一化质量管理，比那些小饭馆神马的干净可靠多了。

@albertmozart：看了几个图片和文字就可以判断出，楼主是一个对食品卫生知识一无所知的人，要指责别人的不是，起码还是要学习一点常识的，尤其是食品方面。

@你地一定睇我唔到：别怪这些熊孩子的，他们懂的是挺多，就是不懂得什么叫新鲜食物了。

@qiuwenjie:看了图片后我觉得按照我们食品安全标准打分肯定能拿一个高分……

@张拾叁：看了这个，觉得肯德基绝对是业界良心……以后继续吃。

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