88岁信阳茶专家带病创作57万字茶叶专著

“这本书主要汇总了上世纪70年代至今关于茶的文章，希望能够为信阳毛尖的发展提供一些参考。”7月5日，记者在茶叶专家黄执优家中，看到了其创作的《信阳茶论》一书。

该书共57万余字，分为“身世篇”、“国优篇”、“成就篇”、“科技篇”、“谋略篇”、“茶韵篇”、“心声篇”、“激励篇”八章，不仅讲述了信阳毛尖的历史、申获国家质量金奖的全过程，还有关于茶叶种植、修建茶园、防治冻虫害等技术论述，以及作者创作的以茶为题的诗歌、舞台剧、解说词等文字。

黄执优今年88岁，为信阳最早的一批茶叶专家，主持信阳毛尖优质、高产技术攻关研究和创国优活动。1990年6月在国优名茶评审会上，携信阳毛尖力压西湖龙井摘得金奖，这是信阳毛尖首次获得国家金奖。此后，黄执优一直为信阳毛尖的发展奔走于茶园。

综合东方今报等

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